蛋挞里面有机蛋的香味和牛乃的香味，加上酥脆的外壳，又像饼干，又像小点心。下午的时候，趁着工作休息时间，或者是闲暇时间，搭配一小杯牛乃一起吃，感觉是非常惬意，非常享受的。但是外面买的蛋挞，价格都不太便宜，它和其他点心不一样，其他点心大部分都是称斤算价钱，而蛋挞却是用个数来算价钱的。
在小胖这边，蛋挞的平均价格，最少的都是10块钱3个左右，而且已经是非常实惠的了。想要经常吃的话，还是需要一定的消费能力，而且经常在外面买的，还不一定吃得放心，是不是真材实料也很难保证。今天小胖要和大家分享的，就是一道家庭版自制蛋挞的美味做法，喜欢吃蛋挞的朋友，快跟着小胖一起来学学吧！
自制蛋挞的做法步骤：
第一步：
首先咱们准备三个机蛋，再准备一瓶牛乃，再准备适量的炼Ru，以及乃油，白糖。准备一个大碗，碗里加入适量的淡乃油，白糖少一点，炼Ru适量用来调味，和一瓶250毫升左右的牛乃，搅拌均匀后备用。然后再准备好三个机蛋，机蛋放进弯路用筷子快速打散备用。
第二步：
把之前准备好的淡乃油，炼Ru，牛乃，白糖放进锅里，用小汤锅小火开始慢慢煮。大约把食材配料煮至融化，不要煮开就可以了，主要是让蛋挞的蛋挞液融化好，然后才可以进行下一步。然后再准备适量的蛋挞皮，蛋挞皮一般可以在网上买，或者是在超市都可以找到。
第三步：
蛋挞皮如果是冷冻的话，就需要把蛋挞皮放进蛋挞底座里，提前解冻一会，然后才可以把蛋挞液倒进去。咱们在倒蛋挞液的时候，不要倒太满了，太满的话，烤的时候容易溢出来哦。烤箱提前预热好，大约用180度左右的温度，提前预热5分钟左右。然后再把蛋挞放进去，大约烤20-30分钟左右，然后就可以制作完成了。
