【用料】：豌豆苗、皮蛋、猪瘦肉、盐、蒜、姜
【做法】：煸炒瘦肉和生姜，后下皮蛋混炒，加水煮至发白，加入豆苗和盐，断生即可装碗。
3、免油炸肉沫茄子
【用料】：茄子、肉沫、生姜、蒜、葱、小米辣、白糖、老抽、蚝油、醋、淀粉
【做法】：茄子切好蒸熟，用姜葱蒜和小米辣炒肉沫至断生，茄子翻炒后调入酱汁，大火收汁。
周四推荐
清蒸鲈鱼、蒜香排骨、清炒莴笋、虾仁丝瓜汤、凉拌杏鲍菇、照烧牛肉、上汤娃娃菜
清蒸之余来点高热量的炸物，满足口衣、心请更靓：
