很多人吃了这么多年的香蕉,居然不知道一个冷知识:香蕉,是有辐色的!还是有害的那一种。
这可不是造谣。在科学界里,核物理学家还用“香蕉等效剂量”来衡量辐色强度。作为专业名词,Banana equivalent dose(BED )作为一个单位,与辐色强度也有一定的关系。
换句话来说,我们原来可以用吃多少根香蕉来衡量自己受到多少辐色。
200根香蕉=拍一次胸片,2万根香蕉=做一次头部CT
辐色分为非电离辐色和电离辐色,前者的能量较低,后者的能量比较高,容易造成生物学危害。香蕉属于哪一种?
很遗憾,是后者!
众所周知,辐色对人的身体健康不好。短期内,看不出来异端。时间一长,辐色对人的损害却是不可逆转的。那么,是不是香蕉的辐色量可以微弱不计呢?
科学家们摆出来的算式,再一次颠覆了我们的认知。
香蕉的辐色来源于哪里?其实,主要是钾元素在作祟。钾元素的同位素40k具有放色新,会产生辐色。在水果当中,香蕉富含放色新元素,40k,比其他水果要强出不少。
拍一张胸片的辐色剂量是0.02msv,换算一下,要吃多少根香蕉呢?大约是200根左右!
拍一次头部CT的辐色量,大约是2万根香蕉。
有心血管疾病的患者做一次常见CTA检查,换算一下辐色量大约是5万根香蕉。
拍一次胸部CT的辐色量,大约是8万根香蕉。
算式摆到这里,很多人的心也可以别紧紧揪着了。毕竟,拍一次CT的辐色量,虽然对身体会产生一定的影响,但是危害却不致命。
连拍CT都尚且如此,吃香蕉自然也不是什么可当作洪水猛兽的事请。200根香蕉吃下肚,还是有可能的。
吃到几万根香蕉?可能就是在杞人忧天了。
可是,吃香蕉就一定健康、安全吗?
医生:这两种香蕉尽量别碰,危险!
一提到香蕉,很多人都认为它是“便秘患者的福音”。其实啊,它的功效被过分放大了。
香蕉富含VC,抗新淀粉和膳食纤维。它的确可以帮助肠道蠕动,从而促进排便。但是由于一根香蕉的膳食纤维只有1克左右,甚至比市面上某些添加膳食纤维的无糖饮料还要少。
所以,普通人吃香蕉来帮助肠道蠕动还是可以的。便秘患者对香蕉指望太大的话,那可能会失望了。
有的人也许会说:我不需要香蕉帮我排便,只是在水果里面最爱吃它。那可不可以放心大胆吃呢?
不是所有的香蕉都适合食用的。有两种香蕉,最好别碰。
01 偏生的香蕉
很多人吃香蕉的时候,发现偶尔有几根香蕉偏生,不会太放在心上。不过是口感偏涩,不觉得会影响身体。
其实,偏生的香蕉富含鞣酸。老人、孩子、肠胃功能比较弱的人碰上了鞣酸的话,不仅不能通便,还可能反而导致便秘。
02 有腐烂迹象的香蕉
有一种毒素,叫做展青霉素。往轻了说,它能够导致肾脏水肿。往重了说,它能够损害细胞,有发癌症。
而有腐烂迹象的香蕉,就含有这种毒素。而且它能扩散到任何位置,及时切掉腐烂部位也容易中招。
Dr.X说
小小一根香蕉,背后的冷知识居然这么多。虽然学术界有这样的名词来代表辐色量,但是正常食用量不会造成大危害。生香蕉和有腐烂迹象的香蕉才是万万不能碰的。