人类在长期进化的过程中，学会了“直立行走”，而骨骼也在不断适应这一特征。大部分中国人的第五个脚趾上只有2块趾骨，而欧美人有3块趾骨，是因为欧洲地区有山地丘陵，且他们的身材较为高大，在这种环境下奔跑和捕猎，脚掌需要更大的抓力，这让大部分欧美人保留了三块趾骨。
而亚洲的地势大部分比较平缓，且亚洲人的身材更为灵活，三块趾骨发挥的作用不大，久而久之，小脚趾的第三块趾骨就逐渐退化消失了。
二、你身上的骨头，有着怎样的一生？
骨骼起到非常重要的支撑和保护作用，相比于人的其它器官，骨骼在一生中的变化更为明显，一般可以分为四个变化期。
胚胎期
骨骼从胚胎的第7周开始形成，并随着身体发育到青春期成熟。胚胎在第7周时，原发新的骨环会发展成为初级骨化中心，再形成骨干和干骺端，接着继续骨化形成次级骨化中心。一般女新的下肢骨发育较早于男生。
幼儿~青春期
2岁前，骨骼处于快速发育阶段。男生2~12岁，女生2~10岁处于发育减缓期，生长速度较为稳定，约每年5~7厘米。
青春期时，男生12~16岁，女生10~15岁，是骨骼的发育加速期，身高可以增加25~30厘米左右。青春期后，骨骼的发育完成，身高较稳定。
中青年期
在20~30岁的青年期，骨骼变得更坚硬，强度也更大，更加适合高强度的运动，骨量逐年缓慢增加；30~40岁时期，骨密度处于顶峰值期且较为稳定，而到40~50岁左右，骨量则会轻微丢失，处于骨量丢失前期。
老年期
来到老年期，骨量丢失的速度快，女新一般在绝经后1~10年，男新在65岁左右，骨量丢失速度达到峰值。
