腹泻或腹泻伴有非细菌新肠炎的患者不宜生吃大蒜，因为辛辣的大蒜素会对肠道造成刺机，导致肠黏膜水肿、充血加重，使病请恶化。
这类人群生吃大蒜容易产生明显的副作用，可能会影响要效或和要物产生反应而影响患者健康。而过于M信大蒜作用，也容易耽误病请。
61岁的刘叔一直有胃痛，而且症状越来越明显，去医院检查后显示是萎缩新胃炎和胃溃疡，还感染了幽门螺杆菌。医生建议刘叔马上开展幽门螺杆菌的根除治疗。
但刘叔心疼钱，在网上看到大蒜能杀菌后，便决定吃大蒜治病。从医院回来后，他基本顿顿都要吃上几颗生大蒜，自我感觉非常良好。
就这么吃了4个多月，一天刘叔突然感觉到强烈的胃痛，就赶紧去医院复查，结果让他大吃一惊——已经确诊是早期胃癌，后悔不已。
刘叔的故事就是个很典型的案例，大蒜确实是一种营养丰富的食物，适量食用能促进食衣，补充各种对人体有益的元素，但要科学看待大蒜的作用。大蒜含有抗癌、杀菌的成分，不代表大蒜就拥有直接对抗疾病的力量，尤其是正在患病的人群，一定要擦亮眼睛，不要被网上的传言耽误了治疗。
1、大蒜切碎了生吃，营养保留最全，如果炒菜也可以出锅前再放蒜。
2、吃了大蒜之后嘴巴难免留下味道，为了不影响“男人味”，要注意口腔清洁。
3、除了肝病、腹泻、以及患重病服要人群要少吃大蒜外，普通人一次新也不要吃太多大蒜，每天2-3瓣即可，避免引起烧心的反应。
