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腐Ru到底是不是“下饭神器”?一文了解下(2)
更新时间:2023-01-28

生腌泥螺

生腌泥螺吃多有风险,因为贝类食物中有毒素,食用过量有可能中毒,导致腹痛、腹泻、恶心,同时还会引起肝功能异常。

这类食物尽量少吃,食用后若出现消化道不适并且皮肤和眼白发黄,要及时查肝,有嘴麻、舌麻等迹象,也要重视,喜欢吃的朋友应将其煮熟。

醉蟹醉虾

黄酒无法将虾蟹体内的寄生虫杀死,生吃就像在刀尖上行走,十分危险。不管是人工饲养还是野外捕捞的虾蟹,都会因为生活环境问题携带病原体,生吃虾蟹相当于吃寄生虫,很容易中招,后患无穷。

没有煮熟的豆角

豆角爆炒时间短不容易熟,里面的豆子可能还是生的,如果吃起来嘎嘣脆,有咯吱咯吱的声音,说明没有熟偷,不宜继续食用。其中的植物红细胞凝集素有可能让人腹泻,最好切小段焖烂了再吃。

发霉的大米

之前疫请囤货不少人都囤了大米,两三个月过去还没吃完,如果储存不当,大米不仅仅是生虫那么简单,还会被霉菌污染。

开封一袋大米时抓一把放在手里闻一闻,有呛鼻的霉味或有粉末在手上,有可能变质了,最好不好吃,对肝脏的损伤比较大。

以上几种食物有很常见的,也有重口味的,大家要注意避坑,不要因为觉得新鲜而尝试,有可能给身体带来疾病。

高血压患者能不能吃腐Ru一块腐Ru中有多少盐

为了防止霉菌过度生长,保证蛋白质充分分解,腐Ru中会添加适量的盐,除非你把100克腐Ru吃光,摄入的盐分才会大于6.5克。

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