鲜榨果汁应选择应季的水果，比如说苹果、橙子、猕猴桃、柚子等。在做成果汁时，不要过滤掉水果渣，因为里面含有膳食纤维等，有利于肠道健康。但要注意的是，果汁糖分含量很高，且易被消化吸收，血糖高的人群尽量不要喝。
“可乐、雪碧等碳酸饮料很受小朋友欢迎，但不宜多喝。”唐细良说，可乐、雪碧等饮料中含有较多糖分、食用SE素、香经等，过多摄取不利健康。常喝碳酸饮料的儿童容易患“儿童饮料综合症”，其症状主要表现为蛀牙、肥胖、厌食等，严重者甚至患上糖尿病。研究发现，每天多喝一罐碳酸饮料可将儿童肥胖的风险提高60%。另外，碳酸饮料释放出的二氧化碳易引起腹胀，影响食衣，甚至造成胃肠功能紊乱。大多数碳酸饮料都含有磷酸，磷在体内大量增加就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调，造成骨骼发育缓慢、骨质疏松等。
巧克力、饼干、糖果等甜食是孩子们喜欢的零食。这类食物通常高糖、高油、高盐，过多食用有害健康，所以不要多吃。可以引导孩子吃一些富含不饱和脂肪酸、维生素E和硒等营养物质的坚果。
避免油腻辛辣，吃腊味每次别超过150克
春节传统饮食多油炸、重油盐，通常以“大餐”为主，饭桌上机、鸭、鱼、肉很常见。
唐细良表示，这些高脂肪、高盐、高热量的食物摄入过多，会增加血液黏度，加重机体代谢负担，加大胰腺炎、高血脂、高血糖的患病风险。特别是对“三高”患者和老年朋友而言，实在不是一种健康的食物。而处于“阳康”阶段的人，消化能力比较弱，油腻、辛辣、腌制等重口味的食物会伤脾胃，影响肠道功能，反而会降低机体免疫力。
在湖南人过年的餐桌上，腊肉、腊鱼等腊制品也不少。唐细良说，腊味虽美味，但不宜多吃，成年人每次吃腊味别超过150克，一个月食用次数少于2至3次。腊制品应优先选择清蒸、清炒和焖煮的烹调方法，制作前先煮一遍水倒掉，这样能溶出一部分盐分和亚硝酸盐。在制作的时候，可加入新鲜蔬菜，如青椒、芹菜、蒜苗、萝卜等，能有效阻断亚硝胺在体内的合成，发挥抗氧化功能，以减少致癌风险。
