蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，含有丰富的维生素花青素以及矿物质膳食纤维。在平时多吃蔬菜，不仅可以增强免疫力，还能帮助身体排出垃圾毒素，降低患癌几率，预防三高疾病的出现。
而日常生活当中有一些蔬菜表面看上去“光鲜亮丽”，实则不适合人体长期食用。那么，生活中哪些常见的蔬菜不建议大家长期食用呢？不妨提前了解一下。
01蔬菜的功效与作用有哪些？
1.润肠通便
蔬菜当中含有丰富的膳食纤维，日常吃青菜有利于增加肠道蠕动量以及加快肠道内的食物排泄，可以起到良好的润肠通便功效，有利于改善身体出现的排便不畅和便秘作用，对消化系统健康有一定的好处。
2.解毒消肿
青菜当中含有比较多的植物机素，这些机素可以增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，因此，常吃青菜有防癌的作用，还能够促进体内的血液循环。
3.美容保健
青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，坚持食用具有美容的作用。
青菜当中所含的钙元素佷高，一个成年人一天吃500g青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外，青菜还有助于增强机体免疫能力。
4.防癌
