三、减油的方法
1.烹调食物时,尽可能用蒸、煮、炖、拌、急火快炒等烹饪方式,还可以用煎的方法代替炸。
2.使用控油壶和家庭定量用油,控制总量。
3.少吃油炸食品,如炸机腿、炸薯条、炸机翅、油条油饼等。
4.吃多种植物油,不同植物油的营养特点不同,应经常更换烹调油的种类,食用多种植物油。
5.阅读营养成分表,购买食品时选择含油脂低、不含反式脂肪酸的食物。
减糖
一、糖推荐摄入量
推荐健康成伦每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。
二、高糖饮食对身体的危害
糖摄入量过多可能会引起蛀牙,造成肥胖、高血糖,甚至导致糖尿病、心脏病等。
三、减糖的方法
1.多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。
2.减少高糖食物摄入频率,如饼干、冰机凌、巧克力、糖果、糕点、果酱等。3.外出就餐时,注意减少糖摄入,如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等。
4.烹调食物时,少放糖,或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,以较少味蕾对甜味的关注。5.婴幼儿食品无需添加糖,培养让婴幼儿适应食材的原味,从小养成清淡饮食的习惯。
6.远离“隐形糖”要学会看加工食品的标签,白糖、砂糖、蔗糖、果糖等字眼排在成分中前几名的食品,就一定要少买,甚至不买。
“三健”:健康口腔、健康体重、健康骨骼
健康口腔
一、口腔疾病的危害
口腔疾病与全身疾病会相互影响,常见的牙周病会有发或加重全身新疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、早产、老年痴呆等。全身系统新疾病,如艾滋病、某些血液病等,也会在口腔内有所表现。
二、口腔卫生
1.每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。