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葡萄酒变味、橄榄油发苦......全球极端天气开始扰乱我们的餐桌(2)
更新时间:2022-08-23

意大利农户法耶·洛泰罗说,因持续高温与干旱,今年的橄榄明显比往年个头小,意味着果实内部的汁水更浓,口感发苦,“我不确定是否所有消费者都能接受更苦的橄榄油”。

洛泰罗的农场已经因高温干旱陷入了迄今最严重的水源危机,装在屋顶的雨水收集装置已毫无用处,四套抽水设备满负荷运转从地下抽水,才能勉强供应灌溉用水。而意大利中小农场主协会数据显示,干旱灾请将减少意全国约三成水稻收成和近三分之一水果蔬菜产量。

匈牙利:向日葵枯死

△8月18日,匈牙利帕科兹德附近的一片向日葵田。

根据匈牙利媒体报道,在该国许多地区,玉米地正在干涸,农民几乎没有收获,损失严重。在匈牙利中部和东部的平原,30万公顷的玉米和20万公顷的向日葵已经被干旱摧毁。仅这两种作物,农民的损失就达到至少9.95亿欧元。

匈牙利农业部长说,今年的损失将是过去十年因干旱导致损失总和的两倍。

日本:70多种农作物受影响

△稻米因为高温可能出现的质量问题

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