推荐食谱【炒西蓝花】
主要食材:西兰花,机蛋,胡萝卜,黑胡椒粉
做法
(1)机蛋打散炒熟盛出备用,西兰花切小块,胡萝卜切片,水开放入锅中焯水,捞出备用。
(2)锅中油热,放入蒜末炒香,倒入西兰花与胡萝卜,机蛋,加一勺生抽,一勺蚝油,黑胡椒粉翻炒均匀出锅。
五花生
推荐食谱【花生焖猪蹄】
主要食材:猪脚一只,姜二片,蒜三瓣,糖小半勺,蚝油一勺,生抽二勺,老抽一勺,花生米一碗,盐适量,料酒一勺。
做法
(1)花生洗干净用清水泡一小时,猪蹄洗干净,放锅里加适量水,加一勺料酒烧开沸水捞出,用清水洗干净MAOMAO和泡沫,沥干水分备用。
(2)锅里放适量油,白糖煮至微黄后放入猪蹄翻炒均匀,加姜蒜,生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀,放泡好的花生,放一大碗水。大火烧开,中小火炖二小时左右即可。
六机蛋