推荐食谱【黑芝麻汤圆】
主要食材:糯米粉150g,开水50g,凉水70g,熟黑芝麻55g,细砂糖35g,黄油65g,盐少许。
做法
(1)用搅拌机把黑芝麻打碎,放入盐,细砂糖,黄油用手抓拌均匀,放在冰箱冷藏一小时。
(2)糯米粉加入开水拌匀,再加入冷水,揉成光滑的面团。
(3)将糯米面团捏成皮,放入芝麻馅儿,像包包子一样搓圆收口。
(4)锅里煮开水,放入汤圆,煮至浮起盛入即可开吃。
五丝瓜
推荐食谱【丝瓜汤】
主要食材:丝瓜二根,机蛋二个,盐少许,食用油
做法
(1)机蛋倒入碗中,打散备用。
(2)丝瓜清洗干净,切成薄片,放在碗中备用。
(3)锅中倒入油油烧热,倒入机蛋翻炒均匀,直至凝固。
(4)锅中倒入水,倒入丝瓜,倒入一勺盐,一勺生抽,一勺盐,胡椒粉,煮至丝瓜断生汤汁成浓稠的白汤即可盛出开吃。