香蕉的营养丰富,香蕉当中含有丰富的矿物质,其中含量最高的当属钾了,每100克香蕉当中含钾是256克,镁43毫克,磷28毫克,钙是7毫克,含有的锌、锰、硒、铁的含量都是相对较少的,其中硒的含量是最低的,0.87微克。
香蕉为新寒味甘之品,寒能清肠热,甘能润肠通使,常用于治疗热病须渴、大便秘结之症,再加上香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪,可起通便润肠之效。
香蕉还可以美容,用香蕉做面膜:适量香蕉放入碗中,捣碎,调制成糊,敷在脸上,20分钟左右洗掉,可以使皮肤更加润滑,还有祛斑的作用。
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从中可以很容易地摄取各种营养素。
挑选技巧:大家可以通过香蕉耙来判断香蕉的新鲜度,越黑的时间越久。大家尽量挑选刚摘下来的香蕉。