随着社会的不断进步，我们的生活水平也在慢慢提高，不再是每天吃饱那么简单了，我们现在更加追求食物的味道，只要是好吃的食物，都能统称为美食，美食的定义很广，很多人认为美食不局限于高低贵贱，也不局限于形似，不局限于地点，一句话就只要好吃就可以了，就是这么简单，从饭店经致的饭菜，可以是美食，再到街边不知名的小吃，也可以是美食，各有不同，好吃的食物，都会受到人们的追捧，有很多巷子最深处还藏有不少美食，需要我们去发现，这就是酒香不怕巷子深。
面食千变万化，不管是北方人还是南方人，都会喜欢面食，不过吃的频繁的还是北方人多一些，有的家庭一天三顿都是面食，或者是一个星期都是面食，这样吃都不会腻，因为面食种类太多了，比如单纯的面条，就能演变出很多种，这样的美食怎么能吃的烦躁呢？今天要说的面食，是北京人爱吃的面食，有这五种，看看有你喜欢的吗？其中第四种最有名，估计人人都知道。第一种：炒疙瘩
听到这个名字，就很特别，要是南方人估计不会想到这么吃，就连小编这个北方人，都没有吃过呢，最多吃的就是疙瘩汤了，炒疙瘩还真没有见过，不过这个美食是北京才有的特SE风味，一些小小的疙瘩，配上一些青红椒，再加上特制的酱汁，炒在里面，看上去SE泽漂亮，没吃到就闻到味了，听过吃过的人都说好，味道别有一番风味。第二种：糖花卷
面食中，包子馒头花卷都是一体的，只要在外面买，或者自己做的话，都会想做几个花卷尝尝，一般吃到的花卷都是咸味的，很少吃到甜味的，北京这个花卷就非常有特SE，卷入了芝麻酱，吃起来更加香味浓，很不错。
第三种：糖火烧
这个名字让我联想到了驴肉火烧，但并不是一个东西，糖火烧是烧饼一样的食物，中间带有甜心，如果你是非常喜欢吃甜食的人，一定会喜欢吃北京人常吃的糖火烧，不仅甜口，还带有淡淡的桂花香，很有特点。
第四种：北京炸酱面
北京炸酱面，估计人人都知道吧，提到炸酱面就会联想到北京，这一美食已经成为标志新的食物，一种特SE面食，很有名气的面，就算不是在北京，在别的城市也能见到北京炸酱面的招牌，但是正不正宗就不得而知了，总之它的名气很大，面条上面，配有一些黄瓜等蔬菜，再搭配特制酱料，看上去都香。
