步骤4.胡萝卜清洗干净后切成细丝，机胸肉洗净后切成细丝备用。机丝用适量料酒，盐，少许生抽拌匀，腌制10分钟。

步骤5.锅烧热后放入适量油，放入生姜丝炒香，再放入机丝翻炒变SE，机丝颜SE完全变白后，出锅装入盘中。

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