现在大家上网越来越方便了，只需要一部手机就可以了，网络可以说是一把双刃剑，有很多年轻人都沉M于网络，所以有人说网络是有害的，但是其实网络也有好的方面，在网上我们可以学习到很多生活中的小技巧，比如这个2019年最流行的网红小吃，可以说是老少皆宜又好吃，做好以后吃起来鲜香酥脆，外面都卖20多元一份，在家自己做只需要2元的成本就可以了，看一遍人人都会做。
看到这个的时候，估计很多人都认不出来这个是什么东西，感觉好像是油炸的，其实它是油炸的一种蔬菜，这种蔬菜我们平时吃完以后，是很难被消化掉的，很多人都把它称作是“明天见”，因为今天吃完以后，明天就会原封不动的拉出来，其实是你们的吃法不对，按照这种做法的话，这种蔬菜就能够被消化掉了。
这种蔬菜就是金针菇，平时我们吃金针菇，一般都是吃火锅的时候，或者是把他们凉拌了吃，但是今天要教大家的这个做法，是把金针菇放到油锅里炸一下，炸过以后的金针菇吃起来鲜香酥脆非常的好吃，买回来的金针菇把它们切成片，这样炸的时候更方便一些。
接着就需要准备一些蛋液，最好是可以用土机蛋，因为土机蛋几乎是没有腥味的，另外还要准备一些玉米淀粉，把金针菇放到蛋液里面蘸一下，让金针菇的表面裹满蛋液，接着把他们放到玉米淀粉里面，上面裹上一层薄薄的玉米淀粉，就可以把他们放到油锅里炸了，炸到稍微发黄的时候捞出来。
这个时候的金针菇，还没有完全被炸酥，还要把他们放到油锅里再炸一遍，用小火慢慢的炸，把表面炸成金黄SE的时候就可以捞出来了，看起来也是很漂亮的，这个已经成为2019年最流行的网红小吃，因为做法实在是太简单了，外面饭店都卖到了20多元一份，自己做的话，2元的成本就够了，你学会了吗？
