牛腰子是一种滋补新的食材,含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素;有补肾气、益经、健脾之功效。可以入肾经,滋补肾脏也是它最重要的功效,具有很好强身健体的效果。
2.花豆
花豆的营养相当丰富,含蛋白质和17种氨基酸、糖类、维生素B1以及钙、铁、磷等微量元素和淀粉等,是豆中珍品,具具有健脾壮肾、强身健体、增强食衣的作用。花豆还富含膳食纤维,可以预防和改善便秘,降低血胆固醇,有助于预防心脑血管疾病发生。
3.虾米
虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、乃的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,常吃可以强身健体,健脾壮肾。虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。