秋天正是南瓜成熟的季节,这个时候的南瓜很好吃,蒸着吃?不,今天教大家六种南瓜的吃法,有的可以当下午茶,有的可以做主食,还有的可以当早饭,总有一款你喜欢的。
第一款:百合南瓜甜汤
【制作方法】:
百合1棵
南瓜300克
冰糖适量
【制作方法】:
1.百合去掉不好的部分,掰开,清洗干净。将南瓜去皮,清洗干净,切成小块。
2.将南瓜块,百合加入壶内。
3.加入水至1200毫升。
4.选择花果茶功能,调整时间为20分钟,开启即可。等待结束后,加入冰糖,等待融化即可。
第二款:咸蛋黄焗南瓜
【制作原料】:南瓜小半段盐适量
咸蛋黄2个SE拉油适量小葱4根料酒适量
【制作方法】:
1.南瓜去皮,切成长条。
2.咸蛋黄盖好盖子,加入微波炉,高火叮30秒,趁热将蛋黄压碎。
3.锅内加入适量水,煮开,加入切好的南瓜条,煮软,用筷子轻轻戳可以戳的懂就行。南瓜控下水份。
4.锅内加入适量SE拉油,加入碎的咸蛋黄,加入料酒,小火煸炒起泡泡。
5.加入煮好南瓜,轻轻翻炒,加入适量盐,翻炒均匀,出锅前加入小葱末。
第三款:南瓜香菇焖饭
【制作原料】:大米100克水140毫升SE拉油适量生抽1汤匙
南瓜一小块干香菇3个芝麻油适量
【制作方法】:
1.干香菇浸泡泡发,切成小丁。
2.南瓜去皮,切成小块。
3.大米淘洗干净
4.锅内加入SE拉油,加入香菇丁翻炒。加入南瓜丁,生抽,大米翻炒均匀。
5.炖盅里加入炒好的大米香菇南瓜丁,加入水。养生壶内加入水,将炖盅悬挂置于壶内,盖上盖子。
6.选择煮粥功能,开启,听到提示音表示结束后,可以加入少许芝麻油提香。
第四款:南瓜糯米粥
【制作原料】:南瓜一小段糯米1小把冰糖适量
【制作方法】:
1.糯米淘洗干净。南瓜去皮,清洗干净,切成小块。
2.糯米加入壶内,加入水至650毫升。
3.选择煮粥功能,1小时30分钟。
4.大约剩余45分钟左右,加入南瓜。等待结束后,加入冰糖。
第五款:南瓜吐司卷
【制作原料】:小南瓜小半个吐司4-5片
沙拉酱2小勺糖3小勺
【制作方法】:
1、南瓜切小块,装入保鲜袋内,入微波炉高火叮7-8分钟。
2、将南瓜用勺子挖出泥,压成泥。
3、加入糖、沙拉酱,拌均匀,即成南瓜酱。
4、将吐司切除四周。
5、用擀面杖压平。
6、涂抹南瓜酱,一边空少许。
7、将吐司卷起。
8、将吐司卷用保鲜膜包好定型。