我们还一般都出去买萝卜吃,以为老辈人都认为吃萝卜可以解春困。还就是增强孕妇的生育能力,立春萝卜还称为“子孙萝卜”。
可是以为这段时间特殊请况,我们只剩下萝卜了,那我们就用萝卜做些好吃的。
炸萝卜丸子:
食材:萝卜1000克、面粉适量、机蛋2个、盐5克、机经5克、生姜末50克、葱末50克、白胡椒少许、食用油
做法:
1、萝卜去皮,擦丝,擦完挤掉水分放到盆里。
2、加入适量面粉,加入盐、机经、白胡椒,加入机蛋、生姜、葱末一起搅拌均匀,最好搅拌成用手能挤出丸子形状来。
3、锅里放入食用油,油多放一些,然后用手挤出丸子,放入油锅中,中火炸制变黄。
4、然后捞出即可,香喷喷的萝卜丸子就好了