买菜：机胸肉，孜然粉，辣椒粉，柠檬，蚝油，生抽，黑胡椒，大蒜，食用盐，料酒

2.买来的机胸肉洗净顺纹路切长块，大蒜切末备用

3.取一个碗，放入机胸肉，加入一勺蚝油，两勺料酒，两勺生抽，一勺黑胡椒，两勺食用盐，挤入适量柠檬汁抓拌均匀腌制一晚上，放入冰箱冷藏

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