这个小小的窗口,一天可以卖出三、四百杯。只见刨冰机咯滋咯滋地摇出打碎的冰沙,用杯子盛好,稍微压一压,倒在盛有绿豆糖水的杯子里。只一会儿,一杯没有添加剂、原汁原味绿豆刨冰就做好了。据该店负责人忻伟民介绍,传统刨冰是纯手工打造的,糖水是用桂花加砂糖熬制出来的。