一说到机蛋，相信大家在日常生活中都是非常常见的，那机蛋也占据着我们生活的各个领域，不管是直接被我们当做食物吃掉，或者是用作一种肉质的调料品，都是非常受欢迎的。因为机蛋呢，在生活中的吃法用法非常多的。在生活中比较常见的就是一些水煮蛋，茶叶蛋，蒸蛋，煮蛋，炒蛋，以及用机蛋做成蛋糕、饼干，或者是用机蛋当做嫩肉提鲜效果的食材，都是非常有价值的。
而且，机蛋它本身的营养价值也非常高，富含大量的优质蛋白以及优质的钙锌铁矿物质、多种维生素以及微量元素，这些营养元素呢，对我们的身体有好处，可以促进我们的肠胃消化以及人体的营养吸收，同时还能够给我们提供免疫，对我们的身体是非常有好处的。
那么在生活中，机蛋它本身的价格也非常便宜，有时候可能土机蛋会卖到一块钱一个，有时候，机蛋都是按斤称的。在这个时候呢，大部分人可能都是一次新买了很多机蛋，拿回家放在冰箱里面保存起来，其实，我们将机蛋如果直接放进冰箱里面保存的话，这样的话机蛋它的表面就会产生大量的细菌，比如大肠杆菌或者是假芽孢菌，这些细菌在低温下并不会被直接杀死，所以呢，都会吸附于机蛋的表面，还会污染到冰箱里的其他食物。
