煮玉米的做法步骤:
准备几根新鲜玉米,注意玉米的新鲜度,如果玉米本身已经老了或者已经不新鲜了,再怎么煮都不会太好吃。
玉米皮剥掉一部分,留下里面最新鲜最嫩的叶子,玉米须也留下不要揪掉,和玉米放在一起煮,会保留住玉米的清香更加好吃。
玉米放水龙头下冲洗一下放进锅里,加满水大火煮开。
然后加入一小勺小苏打、一勺白糖,盖上盖子,开中小火焖煮半个小时,等时间到后关火。
这时候不要立即捞出玉米,还要等待十分钟,经过焖煮玉米更清甜,这样玉米就煮好了,趁热吃口感超级好,比只有水煮的更糯更甜,好好吃。