食材:猪排骨,土豆,大蒜,老姜,香料,大葱,小葱
步骤:1、排骨剁成小块,土豆切成和排骨差不多大小的滚刀块,然后加水跑起来(等下才不浑汤),老姜拍碎。
2、开小火,下冰糖炒至焦黄,然后加少许水,做成糖SE水,盛出来备用。