那么秋季最适合吃什么呢？眼下正是山要成熟的季节，此时的山要也是一年中最好吃的时候。
今天，晓饭桌就教您做一道咸鲜味美的山要排骨汤，按照这个方法做排骨汤不仅肉香四溢，汤汁浓郁，还很暖胃，学会这个做法一次能喝两碗，爱喝汤和爱吃肉的小伙伴快学起来吧。
一、山要排骨汤的做法
做山要排骨汤需要准备的食材
排骨（500g）
山要（300g）
玉米（300g）
红枣（8个）
大葱（20g）
胡萝卜（200g）
料酒（1勺）
盐（1勺）
姜（4片）
葱花（适量）
1、先将排骨洗净，然后再用清水浸泡20分钟，去除排骨中的血水。
