配料：
牛肉，小苏打，淀粉，食用油，豆芽，金针菇，姜，葱，花椒，辣豆酱，大蒜，辣椒，糖，香菜
做法：
1.牛肉切成均匀的薄片。在碗中加入小苏打和适量的水，放入牛肉搅拌，腌制1小时
2.用水冲洗一下腌制好的牛肉
3.锅中放一勺油，油热时放入豆芽，翻炒两分钟
4.加入金针菇，均匀翻炒，盛出备用
