美食在生活中对于很多朋友来说都是必不可少的，尤其是一道美味的美食，相信今天给朋友们介绍的这道美食一定会让朋友十分感兴趣，想必对这种美食的吃法还是第一次，这款算是水果小吃了，大部分人对香蕉的吃法都是生吃，就是当水果直接吃的那种，而对于炸的香蕉可能还是比较新奇的，这道美食叫脆炸香蕉，听到这个名字肯定会让许多小吃货机动起来了，那就跟着小编一起来制作，香蕉这样吃，蘸上酱汁一口一个都不够，外酥里嫩，营养又美味。
首先准备食材：香蕉3根，机蛋2个，白糖适量，面包屑适量，番茄酱适量，SE拉油少许，清水少许。
第1步：首先把准备好的3根香蕉把外皮去掉，放在案板上再把香蕉切成一小段，切完之后就可以拿个盘子装好，放到一盘备用，再拿一个碗，将准备好的机蛋打进碗中，这个时候还得需要再放入适量的白糖，放白糖的口感会更好，然后再借助筷子把机蛋打散，直到把白糖搅拌均匀就好了。
第2步：把刚刚切好的香蕉段拿出来，帮它涂上一层机蛋液，然后再把面包屑给拿出来把它均匀地撒在香蕉上面即可，装进盘子中放在一盘等待备用，开始开火，往锅中倒入适量额油，等油烧热后就可以把刚刚准备好的香蕉段放进锅中，这个时候一定要小心油，别把溅到了自己，不然很容易烫伤，然后再炸的时候可以用筷子翻一下面，这个时候要转小火，一定要慢慢的炸，火候不要开太大香蕉容易炸糊。
第3步：把香蕉段小火炸到表面是呈金黄的颜SE然后看起来它已经比较酥脆的样子就可以沥干油了，等到沥干油后就可以把它捞出来装进盘子里备用，开小火，在锅中加一些适量的白糖，然后可以放入适量的番茄酱，以及再加入一些适量的清水，可以借用筷子不停的搅拌均匀，直到白糖已经完全融化，这个时候加入清水的作用是可以让白糖更好地融化，融化后才不会影响口感，然后再小火慢慢的熬出酱汁。最后把香蕉段放进去，一起翻炒均匀，为了使香蕉能更均匀的沾上一层酱汁，只需要小火收干酱汁即可。
看完脆炸香蕉的做法肯定让许多小吃货迫不及待开始在制作了，这是一道十分美味的小吃，口感香甜酥脆，尤其是蘸上番茄酱汁，这样的口味相信是符合大众的，学会这道美食还可以在家人、朋友面前大展身手一番，他们一定会对你赞不绝口的，这么营养又美味的做法可得赶紧去学会，千万别错过了。香蕉这样吃，蘸上酱汁一口一个都不够，外酥里嫩，营养又美味，喜欢这篇文章的朋友可以在文章下方给予点赞、评论、收藏，感谢朋友们的支持，期待我们下期再见！
