美食对于吃货而言可谓是一生的追求，但是现在人们对于美食的追求并不像从前那样非常随意，只要能够填饱肚子就行了，毕竟我们现在是一个文明的社会，全国的经济水平也在普遍上涨当中，所以随着生活条件的提高，人们对美食的要求也越来越高，遇到美食不仅要能够填饱肚子，更需要的是它的质量和口感。
今天小编跟大家介绍的这套美味，从外表上看并没有什么特别之处，而且几乎是每个厨师都会做的饭菜，即便是厨房小白，多试几遍就会成功，这道美味就是炒饭，但是这家路边小摊儿的炒饭卖的却异常火爆，而且还给自己的摊位起了个名字，叫做“炒饭哥”。但是他们家的炒饭卖得却异常昂贵，我们平时吃的炒饭也不过10块钱一份便宜的也有七八块钱一份的，而炒饭哥家的炒饭一份就卖到了30块。
但是老板对顾客也有一个小小的要求，那就是吃饱之后才收钱，如果觉得自己饭量大，可以要求老板另外加一份米饭，但是配菜的分量其实一样的，而且不管加几份米饭，炒出来的炒饭都只需要30块钱，也难怪老板说顾客吃饱了之后才收钱呢。分析过之后才知道原来是配料的不同，但是当仔细看完炒饭哥用到的配料之后，才知道“心机真重”！
超凡哥的摊位前面摆了一整排的配料，有各种各样的碎肉，这些都是自己在家做熟之后，继而绞碎的肉，还有各种各样的小海鲜，提前处理好的肥肠，当然还有一些酸菜，葱花，青椒粒，洋葱粒，火腿肠，机蛋等等，数下来总共不少于20种配料，而且全部一次新的加入到炒饭当中，这样的豪华配方是其他单位所没有的，难怪炒饭哥的一份炒饭就卖到了30块钱呢。
也就是因为这么多的配料，才吸引了众多的顾客来尝尝鲜，毕竟自己在家也没有做过这么豪华的炒饭呢，热锅冷油下入机蛋和米饭炒香，然后快速地加入各种食材，瞬间味道就迅速散发开来，距离好几米都能够闻到浓浓的炒饭香味儿，最后还要浇上自己喜欢的汤汁，这样的“心机”炒饭真的不是一般人能够做得出来的，实在佩服。
