第二步：大白菜叶子，放到案板上剁碎，加入少许盐腌出水，用手捏去多余的水分，放入到盆里。大白菜品种繁多，这种绿SE的白菜就是天津绿，味道挺好吃的就是白菜帮子多，你也可以试试，包饺子很合适，味道也好。
第三步：把盆里再加入虾皮，盐，机经，花生油拌匀，饺子馅就做好了。
