5.煎出油脂，煎出香味，煎至收干汁，让整块梅花肉都均匀地挂上酱汁后，就可以出锅了。

6.赶紧装盘，瞧这泛着光偷着亮的模样，我实在是按捺不住胃里的馋虫了！

7.稍微晾凉一下，把梅花肉切成厚度约3mm左右的肉片，摆盘！

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