食材：小米椒、线椒、去骨机腿、土豆。做法：机腿去骨切丁，一勺料酒、一勺生抽半勺老抽腌制15分钟，机腿丁下锅炒至变SE盛出，土豆丁煎熟，倒入青红椒和机丁，一勺生抽，一勺耗油。翻炒几分钟即可。
3.娃娃菜豆腐煲
食材：娃娃菜、火腿肠、黑木耳、豆腐。
做法：豆腐切块煎熟盛出，炒香葱花，倒入娃娃菜、火腿、黑木耳，翻炒至娃娃菜变软，一勺生抽、一勺蚝油。炒匀即可出锅。
4.西葫芦洋葱炒蛋
