3锅里放油，爆香河虾，加一点料酒，去腥，捞起备用。
4热锅冷油，爆香葱姜，放进丝瓜，大火翻炒，变软一点后，加盐，生抽。
5起锅前，加入河虾，翻炒均匀，加入机经即可。
第三菜：秋葵
秋葵蛋白质含量高，营养丰富，低脂肪，低热量，可以减肥瘦身。还可以排毒，助消化，补钙。
夏季秋葵，我们来凉拌一下，美味可口，脆爽怡人，做法还特别简单。
做法；1秋葵洗干净切掉根部，记住，不用用刀切开，保留完整。如果切开，营养流失的多。
2锅里烧水，水沸后，放进秋葵，大火煮开，煮熟后，捞起放冷水浸泡备用。
3准备调味汁，葱姜蒜切末，里面加入盐，醋，生抽，辣椒油，白糖，香油，拌均匀
4把秋葵摆盘，调味汁放旁边就可以来吃了。秋葵蘸点调味汁来直接吃。
第一果：桃子
夏季桃子大量上市，油桃，水蜜桃，黄桃等。桃养人，桃子营养丰富，汁水充足，香甜可口，适当吃一些，对我们的身体很有益处。
夏季的桃子我们可以用来自己做一个桃子罐头来吃，自己做的，没有防腐剂，香甜美味好吃。
做法：1我们要买一些大桃子，桃子清洗干净，去掉皮，去掉核，切成中小块
2炖锅里加入清水，放进冰糖，放进桃子块，大火煮开后，转小火，慢煮
3把汤汁煮的粘稠了即可，捞出来，放凉，放进冰箱冷冻后，口感更加好吃。
记住，这样的桃子罐头，不能放时间过久，要及时吃。
