在日常生活当中，很少有人会生吃白萝卜。其实，白萝卜生吃营养价值可是很高的哦。特别是在夏季的时候，吃一些凉拌萝卜，可以很好的提高身体的抵抗力，预防流感的发生。除此之外，夏季吃凉拌萝卜，还可以开胃防便秘。
03延伸话题：为什么夏天要吃姜？
由于天气炎热，人体为了适应外界环境，机体把更多的阳气都散发了出去，就像我们天热需要把窗户打开通风一样，我们的身体也是如此。这个时候机体需要补充一些阳气来帮助，
夏天经常出汗，导致外表氧气很重而内里虚寒，影响脾胃的健康，食用一些生姜可以去除脾胃的寒气，夏季经常会食用一些冷饮和待在空调房中，也会导致身体虚寒，因此食用一些生姜对身体有好处的。
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