低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）。
中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）。
高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150~1000毫克）。
02“嘌呤大户”被揪出，建议：早点撤下饭桌
1、动物内脏：动物内脏味道鲜美，营养高，而且还可以预防贫血，但是高尿酸的人群如果经常使用，除了会损害身体，还会加快尿酸上升的速度，有发其他疾病的出现。
2、腌制类食物：腌制类的食物会产生大量的亚硝酸盐，如果亚硝酸盐进入体内，会不断加重肾脏的代谢负担，使尿酸的排出受到阻碍，引起尿酸水平不断上升。
3、豆芽：豆类中含有的嘌呤物质是非常高的，豆芽也不例外，如果吃太多就会引起尿酸值飙升，不利于病请的恢复，高尿酸患者要尽量少碰。
4、乃油：乃油中含有大分子结构的糖分，以及高嘌呤的物质，进入人体内不容易被消化和吸收，尿酸的代谢和平衡被打破，不利于尿酸的排出，导致尿酸危机越来越重。
5、海鲜：大部分海鲜，如三文鱼、鱿鱼、贝壳类海产品属于高蛋白低脂肪食物，但是过量的摄入嘌呤含量上涨，尿酸浓度会随之升高，就会有发痛风。
