第7步、启动自定义和面15分钟，面团光滑不粘手！因为面粉酵母都不一样，吸水新不一样，所以放牛乃的时候不要一下全放，慢慢观察，面团光滑不沾水为准

第8步、整形，发酵到原来的两倍大，手指擦下去不回缩，边缘光滑

第9步、取出面团，排气，分成三份，揉成长条形

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