所谓的家常菜就是我们利用现有的东西炒出来的菜,平常我们生活中吃的菜就是家常菜,家常菜也是我们最不可分割的一部分。并且多数的家常菜都是十分接地气好吃的,每家每户都能做的。比如今天要给大家说的这10道最家常的菜,下面的每一道都是很接地气,并且每家每户都能做的,最主要的是老少皆宜的。那下面小编就将这10道家常菜的做法给大家说说。
家常菜-香干炒肉
食材:香干250g、五花肉150g、油适量、盐适量、青椒1个、红椒1个。
1、肉切片,青、红椒削片备用,香干洗净切条。2、小火将锅烧热,放入五花肉,慢慢炸出油来。3、倒入香干,大火炒,放入适量盐、味经、生抽,继续翻炒。4、倒入辣椒,一起翻炒片刻后,加入适量水,盖上锅盖闷熟,直至汤水收干,即可出锅。
家常菜-麻婆豆腐