玉米面发糕是一种主食,制作原料有玉米面、苏打粉等,口味是甜的。玉米忌和田螺同食,否则会中毒,也尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。发糕这样做全家都爱吃,手不沾面,蓬松暄软,口感细腻又营养,大人和孩子都爱吃,快来试试吧!
用料
玉米面100克酵母3克
普通面粉100克
白砂糖适量
机蛋1个
清水170毫升
玉米面发糕的做法
用水把酵母化开
一个机蛋先用筷子搅拌
玉米面和面粉倒在一起