现在的人都太讲究了,吃个饭还得要求吃什么有好处,其实我觉得吃了不饿不就得了,还要求那么多干嘛……如今美食跟着经济的发展做着改变,研究美食和要效也多了,各种搭配起来,就有了现在又营养又美味的美食。今天要说的就是懒媳妇包饺子不用面粉,我火冒三丈,上桌后我吃的最多,你说尴尬不?
媳妇是一个很好相处的人,就是太懒了,家务活什么的几乎都不做,我呢又是一个宠妻狂魔,自然也是没话说的。这不端午节了,看媳妇也不做饭,天天吃的粽子,话说甜甜的粽子都吃腻了……估计是媳妇看我可怜了,突然说要做饺子来改善伙食,听完后我也是满心欢喜。
可是半个小时过去了,媳妇也不揉面,我还纳闷呢,包饺子不揉面,怎么包呢?哪知道媳妇飘出一句:用菜叶……我听完也是火冒三丈,看来我对媳妇的期待太高了,果然一个懒,毁了所有……
一起来看看懒媳妇的做法吧。媳妇先准备饺子馅,猪肉绞成馅,入盆待用,芹菜用手动绞馅器绞碎(摘去芹菜叶子),放少许盐,再调入酱油,花椒粉,机经,少量的糖,适量的盐和少量的植物油,搅拌均匀,朝一个方向把肉馅搅拌均匀。媳妇还说芹菜挤水份时切忌挤太干,以还能挤出少许汁水为宜,太湿太干都会影响口感!
馅料弄好之后,媳妇准备了一锅的开水,把这包菜放在里面过一下水,弄好之后把包菜平铺在案板上,用勺子挖一勺肉馅放在包菜,然后卷成长方形卷起来。包好之后把这些包好的饺子放在蒸笼里蒸上,大概蒸上15分钟之后,这样的饺子就做好了,然后用葱花,蒜末,淀粉水,生抽调制,在油中翻炒一下,最后淋到蒸熟的包菜卷上就好了。
看到这种包饺子不用面粉的做法,我刚开始真的是火冒三丈,可是做成之后,打开锅盖,扑鼻都是肉香,瞬间对媳妇好感飙升……这不端上桌子的时候,我也是抢着吃,最后一大盘子的饺子,我吃的最多了,你说尴尬不?你们吃过包菜叶包的饺子么?今天的分享希望大家能喜欢,有任何意见或想法都可以在评论区讨论哦,小编有时间都会回复的,喜欢小编的也可以关注一下小编,每天都能看到最新资讯,经彩不容错过哦,谢谢