夏天一到,天气逐渐转热,相信有很多人都会忍不住去吃冰淇淋喝冷饮,这样做确实可以解热解渴,但吃多了对身体不好,何况现在还是初夏,尤其女新朋友要注意了,能不吃尽量不吃,少吃这类冰凉的食物。入夏后,建议女新多吃这5道家常菜,简单易做又营养,常吃身体好,健康过夏天!快来看看吧。
第一道——凉拌苦菊紫甘蓝
紫甘蓝有抗衰老、预防肥胖等作用,女新多吃大有好处,越吃越经神。紫甘蓝适合生吃,凉拌最合适,不仅脆嫩可口,还营养流失少,建议经常做着吃。
紫甘蓝的根部去掉,再掰成一片片,每片冲洗一遍,再放淡盐水里浸泡。
苦菊同样去掉根部清洗干净,放进淡盐水里浸泡,苦菊也适合生吃,不要焯水。
泡够十分钟后再次冲洗,控水后苦菊切小段,紫甘蓝切细丝待用。
食材转进大碗内,放入少许蒜末、生抽、醋、盐、白糖、香油,混合均匀就可以装盘了。
第二道——酱黄豆