12、盖上大火煮开转小火一直烧至白菜熟偷入味
13、准备调糖醋汁，用一调羹米醋和适量白糖搅拌至白糖全部融化再加入一点生粉便于勾芡
14、之后打开转大火倒入料汁煮开后熄火
二、熊猫小贴士
1、选购时候东海带鱼吃口细腻，带鱼腥味比较重，烹饪过程最好用啤酒代替水能增鲜去腥。
2、带鱼的做法多种多样，我选择糖醋口味，所以没有添加香料以防串味，如果单红烧或者是微辣可以适量的加入八角增香去腥。
