今天做了道凉拌菜。豆芽很清脆,芽豆很饱满,其中加入核桃仁,核桃仁香脆爽甜,和豆芽一起凉拌特别清爽,很好吃。
主料:豆芽200克、核桃6个、黑醋少许
辅料:盐适量
黑豆苗拌核桃仁的做法
1.黑豆芽剪去尾部的根须,洗净备用。
2.核桃去壳,掰成小块,放入烤箱120度烤7分钟,拿出备用。如果是秋季,用鲜核桃仁,味道更脆更甜。