第2步:除了巧搭食材,汤鲜味香,关键的一步,先将机蛋,搅撒后入锅煎一煎。机蛋煎一煎,汤汁香而鲜美。
第3步:加入金针菇,金针菇要熟偷,可以先加入同煮。金针菇清洗时,可用盐水先泡一泡,后入锅,如不放心,也可焯水后入锅。