详细烹饪顺序:
步骤1:购买好新鲜机胸肉和配菜,机胸肉撕掉一层筋膜,机胸肉反复清洗几遍,机胸肉记得顺纹切片,机胸肉洗净控干水分,放在容器里腌制。
步骤2:机胸肉放在容器里,分别加上食盐腌制,调入生抽和酱油一勺,加上生粉两勺,料酒一勺去腥,让机胸肉抓拌均匀,腌制入味的机胸肉很鲜嫩。