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大学食堂6种黑暗料理,你吃过几种?
更新时间:2022-05-08

食堂的饭菜一直是被人们津津乐道的,尤其是大学食堂,从“手抖的阿姨”到黑暗料理,都是我们对大学生活中“美好”的回忆。我上大学的时候还好,只有手抖的阿姨,菜品什么的都很正常,价格也不高。后来才慢慢出现传说中的食堂黑暗料理,看了之后,不得不赞叹创造它们的人,想象力丰富。以下是6种黑暗料理,你吃过几种?

炒西瓜

第一道是炒西瓜,这道菜我觉得应该是道凉菜吧,如果真的用热锅把西瓜炒了,可能只剩下汤汁了,到时候就不是炒西瓜了,而是西瓜汁。不过为了配合这个名字,大厨还贴心地为西瓜做了搭配,里面放了猕猴桃、小葱段和花生米。咋说这几种食材单独拿出来吃,味道都不错,怎么合在一起就奇奇怪怪的。

青椒炒猫耳朵

第二道是青椒炒猫耳朵。我觉得这道菜还不算黑暗料理界的极致,至少猫耳朵的味道里,带着少许的咸味,并且也是油炸的,和青椒一起炒的话并不违和。只不过学生真的打了这道菜,需要花很多时间咀嚼吧,一顿饭下来,感觉自己吃了个零食。

青笋炒火龙果

第三道是青笋火龙果,别说在我眼里,这两个食材都属于清新范的。很明显能看到厨师用心地炒了,青笋上已经染上了火龙果的颜SE。这道菜给我的感觉就是青笋里带着甜味,火龙果里带着咸味,虽然也能接受水果蘸盐的吃法,但将咸味融化到水果里,却是不太好接受。

泡椒芒果

第四道是泡椒芒果,这道菜倒是有傣味的感觉了,之前也吃过芒果蘸盐巴和辣椒,觉得可以接受,味道还不错。和上面那道菜同理,先将味道融合,再去咀嚼,就感觉怪怪的。倒是泡椒是酸咸的,芒果是酸甜的,可能二者搭配起来,还有点不同。

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