做法:
1.龙利鱼柳加盐,料酒,黑胡椒粉,姜丝腌制半小时以上。(我因为本来想油炸,就切块了,后来才临时想到改成烤。如果是进烤箱,可以不用切开,整条腌制,整条烤,吃的时候再切。)
2.准备面粉、蛋液、面包糠分别放在小碗里,取一块鱼块,先沾上面粉,再在蛋液里滚下,最后裹上面包糠。
3.把鱼块按一定间距排放在垫有锡纸的烤盘上。