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在家就能制作炸油饼,不加明矾和泡打粉,外酥里软还好做(3)
更新时间:2022-05-07

第三步:这时把温水加入,然后把面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行醒发,如果你时间充足的话,也可以在晚上揉好面团然后放到冰箱里面冷藏一晚,到了第二天早上取出来炸。

第四步:醒发过后的面团要比原来的大两倍。

第五步:我们把发酵好的面团在案板上揉一下,然后按成长条的形状,再把它给切成小剂子,接下来就是重要的一步了。

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