大家都知道TUO糖米饭在糖尿病和减肥人群中很流行,TUO糖的原理其实很简单,先把米煮到半熟,滤出米汤继续蒸熟,这样米汤中就溶解了大部分支链淀粉,支链淀粉是最容易消化,然后转化成糖的,这样的米饭煮好淀粉含量低,糖也会很低。
虽然个人不能理解小朋友为什么可以不加菜吃两碗米饭的习惯。但是,从小到大她有很多喜好也是我不能理解的,原来看着周围小朋友胖起来心里很是担心,现在虽然我饮食上很注意了,不过心里偶尔还是会有些担心的。做父母真的不容易呀,养大一个孩子需要草心的事请真的太多了。多吃主食也能减肥,晚餐吃对米饭体重也能下降呢!