3、煮开之后把火调小一些，慢慢熬，熬到最后越来越粘稠的时候用刮刀取一些糖滴到水里，立刻变硬，尝一口嘎嘣脆的时候就可以了，这时不要关火，将所有的材料放进锅里，快速搅拌，然后关火。将糖移到不粘模具里，压平。

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