菠萝在16时节传入中国,传到台湾时就被叫做“凤梨”,因其果子生长于叶丛中,果皮形似菠萝蜜,汁液甜而酸,尖端的绿叶形似风味,故称为“凤梨”。
菠萝和凤梨,又有什么区别呢?
从生物学来说,凤梨就是菠萝,菠萝就是凤梨!二者的营养成分相差无几,都含有糖类,蛋白质,维生素,以及人体所需的多种微量元素,尤其是维生素C,经常食用有助于美容养颜!
很明显的区别就在于外表!
凤梨的外表大多为绿SE,而菠萝的外表大部分都是黄SE。再就是叶子也不同,凤梨的叶子没有小锯齿一样的东西,莫起来不会扎手,而菠萝的叶子有明显的小锯齿,如不小心触碰,会有明显的刺痛感。
再就是食用方法不同!
一般来说凤梨切开后细细就可以吃,而菠萝则是要淡盐水泡一下,才不会影响口感!这是为啥呢?因为菠萝中含有一种叫做菠萝酶的物质,只有用盐水浸泡后才会彻底去除。
价格不同!
根据某购物网站的显示,菠萝一斤差不多需要4块钱左右,而凤梨一斤差不多需要15-20块钱。一网友发帖表示,自己买了一个凤梨花了34.6元。
二者应该如何挑选呢?