【蒜香排骨】
主要食材:直排骨半斤,蒜头,蚝油,老抽,蜂蜜,料酒,黑胡椒粉,淀粉。排骨可以说是大人小孩都爱吃的了,蒜香口味做出来是真的挑不出来MAO病。
【具体做法】
1、打碎蒜末,加入1勺蚝油,1勺生抽,1勺料酒,1勺蜂蜜,少许盐和黑胡椒粉,再加入1勺淀粉顺着一个方向搅拌均匀。
2、排骨洗干净沥干水分,把调制好的酱汁,涂抹在排骨全身,腌制60分钟以上,时间越久越入味。